Nato a Oakland, California, Stef Burns è cresciuto nella vicina Walnut Creek. Ha iniziato a suonare la chitarra di suo padre a circa sei anni ed ha ricevuto la sua prima chitarra elettrica all'età di sette anni. Il giovane Stef ha iniziato a suonare in una band quando era ancora alle elementari.
La sua prima band sono stati, nel 1979, gli Omega, una grande band Funk.
Dal 1982, Stef ha arricchito la sua carriera suonando con una selezione di vari artisti internazionali come Huey Lewis & The News, il grande artista italiano Vasco Rossi, Alice Cooper (ha avuto una parte nel famoso film "Waynes World"), Y&T, Berlin, Sheila E, Michael Bolton, Narada Michael Walden, Pablo Cruise, Marc Russo (Yellowjackets, Tower Of Power), Billy Sheehan e Stu Hamm.
Stef ha pubblicato album, registrato per spot televisivi e radiofonici, creato colonne sonore e spettacoli dal vivo per vari artisti e produttori; ha suonato su uno speciale della VH-1 TV con Stevie Wonder, Steve Winwood, James Taylor, Sheryl Crow, Chaka Kahn, George Michael, Nile Rodgers e Narada Michael Walden.
Intorno al 1990, Stef Burns ha formato il gruppo Stef, con cui ha suonato nella zona della baia di San Francisco. Nel corso degli anni, Stef è riuscito a costruire una grande rete nel panorama musicale internazionale. In questo modo egli è in grado di avere il "meglio del meglio" dei musicisti per registrare la sua musica.
Il suo primo album solista, "Swamp Tea" è stato presentato nel 1999 ed è stata una grande collaborazione con il tastierista e compagno di liceo, John Seppala. Fra i musicisti che hanno suonato in "Swamp Tea" troviamo musicisti di fama mondiale come i batteristi Narada Michael Walden, Deen Castronovo, Steve Smith e Jimmy DeGrasso e il bassista di Santana Benny Rietveld.
Nel 2004 Stef ha suonato insieme con Joe Satriani, Steve Vai e Robert Fripp in una jam su un paio di canzoni al concerto G3 a Roma, Italia.
Il suo secondo album è una collaborazione a due con il suo caro amico e maestro di chitarra acustica, Peppino D'Agostino. Intitolato "Bayshore Road" con la presenza di Sheila E. e rilasciato dalla Favored Nations Records di Steve Vai, è stato accolto con successo dalla critica e dai fan.
L’album di Stef uscito nel 2008, intitolato "World, Universe, Infinity", è caratterizzato da un gruppo più numeroso di grandi musicisti, tra cui Huey Lewis, Bill Champlin, Lyle Workman, Abe Laboriel Jr., Jimmy Johnson, Peppino D'Agostino, Marc Russo, Sean Hopper, Juan Van Emmerloot, Fabio Valdemarin, Jeff Babko, Benny Rietveld, Jeff Campitelli e la sezione di fiati di Huey Lewis - Rob Sudduth, Johnnie Bamont e Louis Fasman.
Il DVD video della Stef Burns Group, "In Concert! World, Universe, Infinity... Live!", è stato presentato nell’aprile del 2010 ed è un concerto dal vivo della band oltre a un Backstage Special Features e a video musicali per i singoli "Begin" e "Space Time".
Nel maggio 2011, Stef Burns e la star televisiva italiana Maddalena Corvaglia si sono sposati in Italia ed ora hanno una figlia, Jamie.
Stef e Peppino D'Agostino hanno scritto la musica per il singolo di Vasco Rossi "Stammi vicino". Il singolo è presente nel famoso album "Vivere o niente" e il video clip è caratterizzato dalla presenza di Stef e Maddalena.
Nel 2014 STEF BURNS LEAGUE presenta "Roots & Wings". Il potente nuovo CD più hard rock di sempre, vede protagonisti Stef, Juan e Fabio e molti bassisti ospiti, tra cui Faso di Elio e le Storie Tese.
A proposito dei suoi Marshall
I miei amplificatori Marshall sono una parte FONDAMENTALE del mio suono. Utilizzo il modello JCM 900 da 100w dal 1990 e i miei amplificatori Marshall sono stati presenti nella maggior parte degli album che ho registrato tra cui Stef Burns League, Vasco Rossi, Y & T e Alice Cooper.